เมนูทดลองรสนอร์เวย์ที่ Flåm Fjord Farm

เพลิดเพลินกับเมนูทดลองรส 3 คอร์สที่ Fjord Farm ใน Flåm ในประสบการณ์ชิมอาหารพร้อมไกด์ ลองชิมเนื้อสัตว์ เนยแข็ง และ lapskaus - สตูว์นอร์เวย์คลาสสิก - พร้อมค้นพบเรื่องราวและมรดกทางวัฒนธรรมเบื้องหลังแต่ละรสชาติ

โฮสต์ต้อนรับคุณสู่ฟาร์มริมฟยอร์ด ซึ่งคุณจะได้รับการแนะนำเกี่ยวกับประเพณีอาหารท้องถิ่นและเรื่องราวต่างๆ ในยุ้งฉางที่ปรับปรุงใหม่อย่างสวยงามมองเห็นวิวฟยอร์ด เมื่อนั่งแล้ว การเดินทางด้านอาหารของคุณจึงเริ่มต้นขึ้น

ประสบการณ์เริ่มต้นด้วยจานทดลองรสที่สะท้อนรสชาติของนอร์เวย์ ตั้งแต่ทะเลถึงภูเขาในจานเดียว ลิ้มรสปลาเฮร์ริงรมควันจากฟยอร์ด เนื้อกวางหมักจากที่สูง แฮม cogga และเนยแข็งจากแพะที่ผลิตในท้องถิ่น ทั้งหมดจับคู่กับแยมแอปเปิ้ลจากสวนผลไม้ริมฟยอร์ด คอร์สแรกนี้สะท้อนประเพณีนอร์เวย์ในการใช้สิ่งที่ธรรมชาติมอบให้ พร้อมน้ำแอปเปิ้ลจากสวนท้องถิ่น

ถัดไปคุณจะได้ลอง lapskaus สตูว์นอร์เวย์แบบดั้งเดิมที่อิ่มอร่อย ทำจากเนื้อแกะ ผักหัว และผักสวนครัว อาหารจานนี้เป็นหลักของการทำอาหารบ้านนอร์เวย์มาหลายชั่วอายุคน เสิร์ฟพร้อม flatbread ขนมปังแบบแผ่นท้องถิ่นแท้ ปิดท้ายด้วยของหวานตามฤดูกาล เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ